Author:

_MG_1769_lowres2

Sierra de Barbellido obtiene el certificado FACE (productos ibéricos sin gluten)

Sierra de Barbellido ha conseguido el certificado de FACE para garantizar que sus embutidos ibéricos no contienen gluten y son aptos para celíacos. Conscientes de los problemas que se encuentran los consumidores con alergias e intolerancias alimenticias a la hora de realizar sus compras, y el tiempo que se pierde […]

Maridaje-para-un-iberico

Jamón ibérico de bellota, anchoas del Cantábrico y foie, elementos de un gran aperitivo

Una buena comida empieza por un buen aperitivo: es fundamental para el éxito de los platos que vendrán después. Y pocos aperitivos garantizan el éxito como el jamón ibérico de bellota, las anchoas y el foie. Combinados o por separado, estos tres alimentos son sinónimo de calidad y realzan cualquier […]

iStock_81484743_MEDIUM-1440x638

5 Cuentas de Instagram que debes seguir si eres un sibarita

El mundo de los influencers alcanza a todas las áreas culturales y sociales. También al mundo de la gastronomía, como no podía ser de otro modo. Al boom televisivo de los programas gastronómicos le ha sucedido la aparición de blogs, canales de YouTube y páginas especializadas en Facebook de cocineros, […]

indian

4 restaurantes de Bocadillos Gourmet que debes visitar en Madrid

De todos es conocido que Madrid es uno de los templos gastronómicos de España. No sólo por ser la capital del país, sino también por la variedad de establecimientos hosteleros con los que cuenta. Se pueden destacar muchos, innumerables, pero hoy os queremos hablar de un tipo de restaurantes que se […]

tabla-de-queso-curado

3 Quesos Gourmet con los que acompañar tu Jamón Ibérico

El jamón ibérico es una delicia exclusiva que reservamos para nuestras mejores ocasiones, protagonista de nuestras grandes celebraciones y testigo de nuestros momentos especiales. Y es que una buena tapa de este ibérico es suficiente para convertir cualquier aperitivo en un bocado gourmet. Pero, ¿y si te decimos que hay […]

maridaje-jamon-y-vino

El Maridaje de Jamón Ibérico más allá del vino tinto

El jamón ibérico tiene un sabor tan especial que al degustarlo produce una sensación difícilmente superable. Se trata de un sabor tan intenso y envolvente, que requieren de un maridaje a la altura de un producto gourmet. Y es que el matrimonio vino jamón es uno de los mejor avenidos. Su […]